Отварите лапшу в большом количестве подсоленной воды. Помидоры очистите от кожицы и мелко нарежьте. Вешенки оботрите, очистите и срежьте ножки. Нарежьте шляпки полосками. Стручок перца вымойте и, очистив от семян, нашинкуйте тонкими кольцами. Растопите на сковороде сливочное масло и 5 минут обжаривайте в нем грибы. Добавьте к ним лапшу, помидоры и чили. Поджарьте, посолите и поперчите. Зелень ополосните и порубите. Положите лапшу на тарелки и посыпьте зеленью.

Вымойте шницели и нарежьте полосками шириной 2-3 см. Оливковое масло смешайте с томат-пастой и смажьте мясо со всех сторон. Цуккини вымойте и нарежьте кружочками толщиной в 1 см. Томаты откиньте на сито и разрежьте каждый пополам. Шницели нанизывайте на шампуры в виде волны, чередуя попеременно с кружочками цуккини и половинками томатов. Жарьте на решетке 8 минут, периодически переворачивая. Затем положите на блюдо и накройте алюминевой фольгой. Оставьте на несколько минут, посолите и поперчите. Переложите на тарелки, украсьте зеленью, помидорами и лимоном.

Разотрите яйцо с мукой, добавьте молоко или воду и 100 гр. нарезанной земляники. Добавьте сахар. Жарьте омлет на сковороде, смазанной маслом. На готовый омлет положите еще 100 гр. нарезанной земляники, перемешанной с ванильным сахаром.

Очистите, вымойте картофель и нарежьте его кубиками. Лук-порей очистите, вымойте и нарежьте кольцами шириной 0,5 см. Репчатый лук мелко нарежьте. Разогрейте в большой кастрюле с толстыми стенками растительное масло и обжарьте репчатый лук. Затем положите картофель и лук-порей и слегка обжарьте. Залейте бульоном, доведите до кипения и варите на медленном огне 15 минут. Достаньте шумовкой немного картофеля и лука-порея. Снимите суп с огня и сделайте при помощи миксера пюре. добавьте в пюре картофель и порей, поставьте на огонь и попгрейте. Приправьте солью и перцем. Рыбу нарежьте полосками. Укроп вымойте и обсушите. Суп разлейте по тарелкам, положите по 1 ст. ложке сметаны, рыбу и украсьте укропом.

Разделите творожный сыр на 2 части и положите в миски. Лосось мелко нарежьте и добавьте вместе с укропом в одну из мисок. Посолите и попречите. Перемешайте и поставьте в холодильник. Во вторую миску положите хрен, посолите и поперчите. Листья салата вымойте. Буханку разрежьте вдоль на 3 части. Нижнюю смажьте начинкой с лолосем, положите листья салата, накройте средним слоем хлеба, намажьте его начинкой с хреном, снова положите листья салата и закройте верней корочкой.

2ст. ложки растительного масла смешайте с молотым чили и смажьте куриные ножки. Смажьте противень жиром , положите ножки и запекайте в разогретой духовке до 200 градусов 30 минут. Чеснок очистите и выдавите. Стручки перца чили вымойте, удалите семена и мелко нарежьте. Петрушку вымойте, оторвите листья от стеблей и мелко их нарубите. Нагрейте растительное масло и обжарьте чеснок с перцем чили. Добавьте кетчуп и петрушку, посолите и тушите 1-2 минуты. Ножки выложите на блюдо, посыпьте петрушкой и украсьте кружочками лимона. Соус подайте в соуснице.

Смешайте в большом сосуде все соки с холодным чаем. Апельсин вымйте, обдайте кипятком, нарежьте кружочками и положите в крюшон. Поставьте крюшон в холодильник. Перед подачей влейте лимонад и добавьте кубики льда.

Переберите рис, промойте и замочите на 15 минут в горячей воде. Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке. Лук очистите и мелко нарежьте. Курицу вымойте и нарежьте небольшими кубиками. В казане или в глубокой сковороде (сотейнике), или в кастрюле с толстыми стенками нагрейте растительное масло и слегка обжарьте лук с морковью. Положите туда куриное филе и хорошо пооджарьте. Посолите и поперчите. Слейте с риса воду, положите его на курицу, залейте горячей водой и доведите до кипения. Посолите, поперчите, закройте крышкой и варите на маленьком огне. Когда вода немного выпарится засуньте в рис помытые нечищенные зубчики чеснока, накройте крышкой и тушите до полной готовности риса.

Приготовьте картофельное пюре с 200 гр. бульона и 300 гр. воды как указано на упаковке. Разогрейте на сковороде топленое масло и обжарьте рубленое мясо. Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте к мясу и немного подрумяньте. посолите, поперчите, добавьте паприки, снимите с огня и дайте немного остыть. Петрушку вымойте и мелко нарубите. Добавьте в пюре вместе с яйцом и смешайте с мясом. Сладкий перец вымойте, разрежьте каждый стручок пополам вдоль и выньте сердцевину. Наполните половинки начинкой и положите на смазанный жиром противень. Томаты кусочками смешайте с оставшимся бульоном и полейте перец. Запекайте в разгретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Украсьте листиками базилика.